Adulti & YA

Ragazzi

Illustrati

Vinology

Alessandro Torcoli, Antonella Giardina

2016
ISBN 9788817091008
Condividi

Scarica estratto

Alessandro
Torcoli

, giornalista, sommelier, accademico della vite e del vino, è editore e direttore di “Civiltà del bere”, storica rivista enologica italiana. Dopo una carriera dedicata alla divulgazione della cultura del vino, Torcoli ha intrapreso un percorso di studi internazionale che [...] Leggi tutto

Antonella
Giardina

filosofa e designer, docente di Semiotica dell’Arte e Metodologia della Ricerca presso IED Milano. Designer della trilogia Vinology (Rizzoli 2016-2018) e autrice del saggio Terroir. Metafisica del territorio (e del vino), Pungitopo 2024.

Alessandro Torcoli, Antonella Giardina

2016
ISBN 9788817091008

Sinossi

Come si sceglie, degusta e abbina un buon vino? Che differenza c’è tra un Pinot nero di Borgogna e uno dell’Alto Adige? Quante e quali sono le DOC italiane? Quando si rimanda indietro una bottiglia? Un manuale innovativo e smart svela l’universo del vino con chiarezza divulgativa e “smonta” i pregiudizi culturali che lo vogliono prodotto per iniziati. Se già amate il vino, lo amerete ancora di più.

Caratteristiche

Editore Bur
Prezzo 18,00 €
Pagine 304
Formato 17 x 23 cm
Data di uscita 24/11/2016
ISBN cartaceo 9788817091008

Alessandro
Torcoli

, giornalista, sommelier, accademico della vite e del vino, è editore e direttore di “Civiltà del bere”, storica rivista enologica italiana. Dopo una carriera dedicata alla divulgazione della cultura del vino, Torcoli ha intrapreso un percorso di studi internazionale che l’ha portato a visitare la maggior parte delle terre vinicole del pianeta.

Antonella
Giardina

filosofa e designer, docente di Semiotica dell'Arte e Metodologia della Ricerca presso IED Milano. Designer della trilogia Vinology (Rizzoli 2016-2018) e autrice del saggio Terroir. Metafisica del territorio (e del vino), Pungitopo 2024.