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Vinology Sommelier

Alessandro Torcoli, Antonella Giardina

2017
ISBN 9788817097765
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Alessandro
Torcoli

, giornalista, sommelier, accademico della vite e del vino, è editore e direttore di “Civiltà del bere”, storica rivista enologica italiana. Dopo una carriera dedicata alla divulgazione della cultura del vino, Torcoli ha intrapreso un percorso di studi internazionale che [...] Leggi tutto

Antonella
Giardina

filosofa e designer, docente di Semiotica dell’Arte e Metodologia della Ricerca presso IED Milano. Designer della trilogia Vinology (Rizzoli 2016-2018) e autrice del saggio Terroir. Metafisica del territorio (e del vino), Pungitopo 2024.

Alessandro Torcoli, Antonella Giardina

2017
ISBN 9788817097765

Sinossi

Una guida sensoriale ai vini d’Italia e del mondo da tenere sempre in tasca. Un manuale facile e innovativo, per imparare ad apprezzare tutte le sfumature del bicchiere che avete in mano grazie alla semplicità dell’infografica.

Caratteristiche

Editore Bur
Prezzo 13,00 €
Pagine 240
Data di uscita 02/11/2017
ISBN cartaceo 9788817097765

Alessandro
Torcoli

, giornalista, sommelier, accademico della vite e del vino, è editore e direttore di “Civiltà del bere”, storica rivista enologica italiana. Dopo una carriera dedicata alla divulgazione della cultura del vino, Torcoli ha intrapreso un percorso di studi internazionale che l’ha portato a visitare la maggior parte delle terre vinicole del pianeta.

Antonella
Giardina

filosofa e designer, docente di Semiotica dell'Arte e Metodologia della Ricerca presso IED Milano. Designer della trilogia Vinology (Rizzoli 2016-2018) e autrice del saggio Terroir. Metafisica del territorio (e del vino), Pungitopo 2024.