Alessandro
Torcoli
, giornalista, sommelier, accademico della vite e del vino, è editore e direttore di “Civiltà del bere”, storica rivista enologica italiana. Dopo una carriera dedicata alla divulgazione della cultura del vino, Torcoli ha intrapreso un percorso di studi internazionale che [...]
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Antonella
Giardina
filosofa e designer, docente di Semiotica dell’Arte e Metodologia della Ricerca presso IED Milano. Designer della trilogia Vinology (Rizzoli 2016-2018) e autrice del saggio Terroir. Metafisica del territorio (e del vino), Pungitopo 2024.
Sinossi
Una guida sensoriale ai vini d’Italia e del mondo da tenere sempre in tasca. Un manuale facile e innovativo, per imparare ad apprezzare tutte le sfumature del bicchiere che avete in mano grazie alla semplicità dell’infografica.
Caratteristiche
| Editore |
Bur |
| Prezzo |
13,00 € |
| Pagine |
240 |
| Data di uscita |
02/11/2017 |
| ISBN cartaceo |
9788817097765 |
Alessandro
Torcoli
, giornalista, sommelier, accademico della vite e del vino, è editore e direttore di “Civiltà del bere”, storica rivista enologica italiana. Dopo una carriera dedicata alla divulgazione della cultura del vino, Torcoli ha intrapreso un percorso di studi internazionale che l’ha portato a visitare la maggior parte delle terre vinicole del pianeta.
Antonella
Giardina
filosofa e designer, docente di Semiotica dell'Arte e Metodologia della Ricerca presso IED Milano. Designer della trilogia Vinology (Rizzoli 2016-2018) e autrice del saggio Terroir. Metafisica del territorio (e del vino), Pungitopo 2024.
