Grande atlante del vino italiano

Alessandro Avataneo, Vittorio Manganelli

2023
ISBN 9788891837509
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Alessandro
Avataneo

Autore

Vittorio
Manganelli

Autore

Alessandro Avataneo, Vittorio Manganelli

2023
ISBN 9788891837509

Sinossi

Lo strumento decisivo per capire i vini italiani, saperli scegliere e parlarne con competenza

Un viaggio attraverso l’Italia del vino con un atlante pensato per gli esperti, che vogliono avere a portata di mano informazioni affidabili e aggiornate, ma adatto anche a curiosi e neofiti, che si avvicinano per la prima volta al mondo del vino. Regione per regione, vengono descritti produttori e denominazioni, i vitigni autoctoni e internazionali e una selezione dei 3000 vini attualmente più significativi, frutto di decenni di degustazioni, con un’analisi dettagliata di 275 etichette. Completano il volume un ampio corredo di mappe delle diverse aree vinicole con la geolocalizzazione delle cantine selezionate e infografiche che illustrano in modo chiaro e immediato le caratteristiche organolettiche dei vini principali. Una guida indispensabile per orientarsi nella scelta di un vino al ristorante o in enoteca o per costruirsi una propria cantina.

Caratteristiche

Editore Rizzoli
Collana FOOD
Prezzo 65,00 €
Pagine 416
Formato 22,5 x 28,5 cm
Rilegatura cartonato
Data di uscita 28/11/2023
ISBN cartaceo 9788891837509

Alessandro
Avataneo

Autore

Vittorio
Manganelli

Autore