Bugie, dieta Dukan e altre sciocchezze

Bugie, dieta Dukan e altre sciocchezze

Gérard Apfeldorfer, Jean-Philippe Zermati

2013
ISBN 9788817065467
2013
ISBN 9788858643600
Condividi

Gérard
Apfeldorfer


Jean-Philippe
Zermati

Jean-Philippe Zermati è medico nutrizionista e psicoterapeuta, specializzato nella cura dei disturbi dei comportamenti alimentari.

Gérard Apfeldorfer, Jean-Philippe Zermati

2013
ISBN 9788817065467
2013
ISBN 9788858643600

Sinossi

La dieta Dukan ha vissuto negli ultimi anni un successo planetario, ma siamo sicuri di poterci fidare di un regime alimentare come quello proposto dal famoso medico? Secondo gli autori di questo pamphlet, la risposta è no. Dopo aver accuratamente studiato la dieta proposta da quello che da molti è considerato un “guru”, i due nutrizionisti autori del libro ne mettono in luce i difetti che la rendono non solo inefficace ma anche pericolosa. Gli autori ne smontano i principi scientifici fondamentali e propongono un approccio diverso al problema del sovrappeso: l’unica soluzione onesta è insegnare alla gente a riconoscere le proprie sensazioni e a gestire le emozioni legate al cibo, attraverso una terapia cognitivo-comportamentale. Cosa fare, dunque, nel concreto? Ritornare a dare ascolto alle nostre sensazioni ancestrali e quindi seguire un principio semplice ma fino a oggi sottovalutato: mangiare solo quando è lo stimolo della fame a chiedercelo! Gli autori ci invitano a intraprendere un lavoro su noi stessi per imparare a superare i nostri disagi psicoemotivi. Spesso, infatti, ci nutriamo compulsivamente, o solo più del necessario, per soffocare un dolore, combattere la noia e la frustrazione oppure per sentirci meno soli. Ritorniamo a prenderci cura non solo del nostro corpo ma anche della nostra mente: solo così potremo dimagrire senza rimetterci la salute.

Caratteristiche

Editore Rizzoli
Prezzo 15,00 €
Pagine 216
Formato 13,5 x 21 cm
Data di uscita 13/03/2013
ISBN cartaceo 9788817065467

Sinossi

La dieta Dukan ha vissuto negli ultimi anni un successo planetario, ma siamo sicuri di poterci fidare di un regime alimentare come quello proposto dal famoso medico? Secondo gli autori di questo pamphlet, la risposta è no. Dopo aver accuratamente studiato la dieta proposta da quello che da molti è considerato un “guru”, i due nutrizionisti autori del libro ne mettono in luce i difetti che la rendono non solo inefficace ma anche pericolosa. Gli autori ne smontano i principi scientifici fondamentali e propongono un approccio diverso al problema del sovrappeso: l’unica soluzione onesta è insegnare alla gente a riconoscere le proprie sensazioni e a gestire le emozioni legate al cibo, attraverso una terapia cognitivo-comportamentale. Cosa fare, dunque, nel concreto? Ritornare a dare ascolto alle nostre sensazioni ancestrali e quindi seguire un principio semplice ma fino a oggi sottovalutato: mangiare solo quando è lo stimolo della fame a chiedercelo! Gli autori ci invitano a intraprendere un lavoro su noi stessi per imparare a superare i nostri disagi psicoemotivi. Spesso, infatti, ci nutriamo compulsivamente, o solo più del necessario, per soffocare un dolore, combattere la noia e la frustrazione oppure per sentirci meno soli. Ritorniamo a prenderci cura non solo del nostro corpo ma anche della nostra mente: solo così potremo dimagrire senza rimetterci la salute.

Caratteristiche

Editore Rizzoli
Prezzo 7,99 €
Pagine 216
Data di uscita 13/03/2013
ISBN ebook 9788858643600

Gérard
Apfeldorfer


Jean-Philippe
Zermati

Jean-Philippe Zermati è medico nutrizionista e psicoterapeuta, specializzato nella cura dei disturbi dei comportamenti alimentari.