, giornalista, scrittore e docente di giornalismo all’Università di Berkeley, è noto in tutto il mondo per le sue inchieste sul cibo e gli stili alimentari. Tra i suoi libri ricordiamo La botanica del desiderio, Cotto, In difesa del cibo e Il dilemma dell’onnivoro.
È da poco uscito in libreria La memoria del giglio, il nuovo romanzo di Alessandra Libutti, una vicenda familiare intima e potente che celebra il...
«Racconto la verità come se fosse una cosa falsa, a differenza di molti altri che raccontano cose false volendole far passare per vere. In questo...
Scolpiti sulla pietra, indelebili nella memoria, nei secoli e nei millenni i dieci comandamenti hanno ispirato il pensiero religioso e filosofico, la...
