Sinossi

L’atmosfera familiare della cucina di Benedetta Parodi in un libro che raccoglie 150 ricette, organizzate in un pratico indice per alimenti, testate e promosse da critici d’eccezione: la sua stessa famiglia. L’idea di questo manuale è nata rispecchiando la più comune e quotidiana situazione: come organizzare una cena sulla base della spesa e dei cibi presenti in cucina, e sottoporli al severo giudizio della propria famiglia, offrendo in ogni piatto tanta curiosità e fantasia? Il risultato è la scoperta che ogni portata, anche la più semplice, quando si dosano correttamente gli ingredienti per esaltare i sapori, e si imparano a combinare consistenze diverse, può diventare un piatto prelibato e invitante, in perfetto stile Parodi.