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Il manuale della sfoglina

Alessandra Spisni

Rizzoli

DallA STRAORDINARIA ’esperienza della sfoglina più famosa della tv, tutte le tecniche spiegate e illustrate passo passo per imparare a fare in casa tagliatelle, strozzapreti, tortellini, mezzelune, gnocchi e tante altre bontà della cucina ITALIANA.

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