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Silvio (a cura di) Ursini

Silvio (a cura di) Ursini
ha fondato Obicà, il primo Mozzarella Bar del mondo, a Roma nel 2004, e ne ha guidato l’espansione, fino a contare oggi oltre 20 ristoranti in tutto il mondo. Nato a Napoli nel 1962, ha lavorato per molti anni nel settore dei beni di lusso. Vive oggi a Roma ed è Presidente del Gruppo Obicà.